750 grammes
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Pause Gourmande

5 avril 2011

Riz parfumé

Riz parfumé
riz cardamome colombo faire cuire le riz de façon habituelle et rajouter dans l'eau de cuisson des graines de cardamome et une petite cuillère de colombo
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29 mars 2011

Tajine de poulet

Tajine de poulet
- 4 cuisses de poulet - 2 courgettes - 3 pommes de terre - 2 carottes - 1 oignons - épices à tajine - cumin - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - eau Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré. Pendant ce temps, peler et couper les...
23 mars 2011

Pâte à tarte légère

Pâte à tarte légère
150gr farine 80gr fromage blanc 0% en faisselle un peu de levure Mélanger le tout et former une boule Etaler au rouleau et disposer dans le moule Verdict ce soir ;)
9 mars 2011

Escargot de chocolat

Escargot de chocolat
100 g de chocolat 1 Pâte brisée Tarte 150 g de farine 60 g + 30 g de beurre 60 g de sucre 1 jaune d'œuf 1 cuillerée à soupe d'eau Préchauffez le four Th 6/7 (200°C). Faites fondre au bain-marie le chocolat avec 30 g de beurre et l'eau. Dans un saladier,...
4 mars 2011

Crêpes farcies au jambon, champignon et béchamel

Crêpes farcies au jambon, champignon et béchamel
Voilà la recette de base 6 crêpes 6 tranches de jambon 1 boîte de champignons de paris émincés ( 250 g) 40 g de beurre ou margarine 40 g de farine 30 cl de lait d'épeautre ou de vache Gruyère râpé Sel, poivre 1. Faites fondre le beurre dans une petite...
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4 mars 2011

beignet de pommes light

beignet de pommes light
2 pommes 100 gr fromage blanc 0% 20 gr farine 1cac levure chimique 2 cas sucre 1 oeuf cannelle Dans un saladier mélanger le fromage blanc, la farine, la levure, l'oeuf et le sucre pour obtenir une pate lisse pas trop liquide Eplucher et évider les pommes...
17 février 2011

colombo de porc

colombo de porc
1 kg de sauté de porc 2 oignons 2 bâtonnets de Bouillon Kub Or MAGGI 2 cuillerées à café bombées d'épices à colombo 1/2 aubergine 2 courgettes 600 ml d'eau 1 cuillerée à soupe de farine Lavez les légumes. Coupez les courgettes en deux dans la longueur...
4 février 2011

cabillaud à l'indienne

cabillaud à l'indienne
4 dos de cabillaud frais 1 cuillérée à soupe rase de Fond de Volaille MAGGI 2 cuillérées à soupe de yaourt brassé 1 cuillérée à café de curry 1 cuillérée à soupe d'huile Faites cuire les dos de cabillaud à la poêle dans un peu d'huile chaude, environ...
2 février 2011

pâte à crêpes sans oeufs

pâte à crêpes sans oeufs
pour 20/25 grandes crêpes 500gr de farine 1l de lait écrémé 2 cas huile d' olive 2 pincée de sel mélanger le tout et laisser reposer 1 à 2 h si la pâte est épaisse verser un peu d' eau
27 janvier 2011

curry de cabillaud aux tomates

curry de cabillaud aux tomates
pour 2 personnes 200 g de filets de cabillaud1 échalote1 gousse d'ail1 cuillère à café de gingembre frais haché1 cuillère à café de curry en poudre1/2 boîte de tomates pelées et concassées Le jus d'1/2 citron vert 1 botte de coriandre1 cuillère à soupe...
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