Blanc de poulet à l'estragon et fromage frais

4 blancs de poulet de 100g chacun
150g de fromage carré frais à 0%
120g de fromage blanc 0%
1 gousse d'ail
estragon
persil
Sel, poivre

Faire cuire les blancs de poulet Dans un bol mélangez le carré frais, le fromage blanc, l'ail et l'estragon Poivrez, salez et mélanger pour obtenir une sauce (si besoin rajouter du lait écremé) Présentez les blancs nappés et entourés de pommes de terre pour les pommes de terre : coupées les en quartier, mettre sur une plaque, badigeonner d'huile d'olive puis sel et persil et qq minutes au four

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