Pause Gourmande

750 grammes

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3 octobre 2009

cake au jambon

100 gr de beurre ramolli5 oeufssel poivre muscade1 cac de moutarde100 gr de farine250 gr jambon200 gr gruyere rapé1 paquet de levure chimique mélanger tous les ingrédients four 210° environ 35 min

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14 septembre 2009

Tourte au poulet et aux poireaux au curry

Tourte au poulet et aux poireaux au curry

2 pâtes brisées300g poireaux300g poulet20g farine25cl lait1cac curry1 oeuf Faire dorer les lamelles de poulet puis ajouter les poireaux.Saupoudrer de farine avant de verser le lait Laisser mijoter 10 min à feu douxSaler et poivrer et saupoudrer de curryHors...

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12 septembre 2009

Courgettes farcies à la provençale

Courgettes farcies à la provençale

400 g de bœuf haché à 5 % de MG4 courgettes 1 tomate20 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie (de préférence complet)1 pot de 100 g de fromage blanc Taillefine1 botte de persil1 c. à soupe de moutarde1 gousse d’ail hachéeSelPoivre Préchauffez le...

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29 août 2009

Tomates farcies façon été

Tomates farcies façon été

alors je vous la recette initiale : 2 chavroux ou autre2 oeufs durciboulette1 c moutardeoignons1 brique creme fraiche Ecraser les oeufs dur et mélanger avec le fromage, la crême et la moutarde, oignons, ciboulette ..remplir les tomatesservir avec de la...

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7 juillet 2009

Petits pains farcis

Petits pains farcis

500gr farine T55 1s levure boulangerie 25cl eau tiede 125gr lardons 1 pincée de sel 1 oeuf garniture( pour moi : lardons ail tomates cornichons) Délayer la levure dans un fond d'eau tiède et laisser reposer qq minPendant ce tps mélanger farine et selFormer...

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26 juin 2009

Galette bretonne au beurre salé

Galette bretonne au beurre salé

250 gr farine1/2 sachet levure chimique150 gr sucre1 pincée de sel1 oeuf et 3 jaunes150 gr beurre demi sel Dans un saladier verser farine et levure, ajouter le sucre, sel et mélangercreuser un puit au milieu mettre l'oeuf et 2 jaunes puis amalgamer peu...

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19 mai 2009

Pizza

pâte dans MAP moulinex 200 ml eau3 cas huile d'olive350 gr farine2 cac sel1 sachet de levure de boulanger programme 12 puis après mettre ce que vous voulez dessus et cuisson au four

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5 mai 2009

Pain simili tigré

Pain simili tigré

recette prise ici http://brilouche.canalblog.com/ merci Lyrick

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30 avril 2009

Feuilleté dinde - carottes

Feuilleté dinde - carottes

recette prise sur le blog Le café des délices http://lecafedesdelices.over-blog.com/30-index.html

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29 avril 2009

Tartelette filet mignon - boursin

Tartelette filet mignon - boursin

Faire des ronds dans la pâte feuilletée et en garnir les moules. Y mettre le filet mignon grillé à la poêle et pardessus une cuillère de boursin. Four 210°en surveillant

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