muffins pomme/noix

175g de Farine
80g de sucre
100ml de lait
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
50g de beurre
2 pommes

100g de noix
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°
Peler épépiner et couper les pommes en dés.
Mélanger la farine avec le sucre le beurre ramolli la levure et le sel jusqu'à que le mélange ressemble à des "miettes".
Mélanger l'oeuf avec le lait et ajouter au mélange précedent.
Mettre les pommes et les noix mélanger.
Mettre une cuillère à soupe de préparation dans les moules à muffins (préparation pour 12 muffins)
Enfourner pour 15/20 minutes (jusqu'à ce que le dessus soit bien doré)